Erntedankgaben füllen die Speisekammer in Seyde

Im Oktober konnten sich die Mädchen und Jungen unserer Therapeutischen Wohngrupppe Seyde zum wiederholten Male über die Erntedankgaben der Kirchgemeinden Hermsdorf und Schellerhau freuen. Fast zu schade sind die vielen guten Äpfel zum Kuchenbacken, zumal es in diesem Jahr eine schlechtere Ernte gab. Zum Backen und Apfelmus-Kochen nahmen wir dann doch lieber Falläpfel. Auf dem Speiseplan stehen nun vermehrt Eintöpfe, Kartoffelsuppe, Kürbissuppe, Kartoffelgratin, Kohlrabischnitzel, Gemüsepfanne. Im Internet findet man unzählige Rezepte! Vielen Dank für diese Gaben an uns!

Aber auch wir selbst waren fleißig. Aus Spillingen, die wir dieses Jahr zuhauf pflücken konnten, kochten wir Marmelade und stellten Balsamico-Essig her!

Nun werden die Tage wieder länger und bald werden auch bei uns die Weihnachtsvorbereitungen losgehen.