Kinderarche Sachsen e.V.
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Kleine Leute in der großen Backstube
Am 4. Advent war es endlich soweit. Die Gruppe 1 aus Markkleeberg machte sich auf den Weg zur Überraschungsweihnachtsfeier. Was unser Ziel war, bemerkten die Kinder erst, als wir auf den Parkplatz des Backhauses Hennig in Rüssen-Kleinstorkwitz abbogen. Die Freude war groß, denn so eine große Backstube wollten sie schon immer einmal ?in echt? sehen.
Nachdem wir unseren Tisch im Restaurant eingenommen hatten, ging es auch gleich los zur ersten Runde in der Backstube. Dort waren die Bleche mit dem Teig schon vorbereitet und unsere Aufgabe war jetzt, alle acht Bleche auszustechen. Fertig. Nummern merken 47 bis 54. Und erst einmal ein Päuschen. Nun war Zeit für ein Getränk. Nach gar nicht allzu langer Zeit waren unsere Plätzchen gebacken und wir konnten weiterarbeiten. Nun kamen die Bleche auf die zweite vorbereitete Tafel zum Verzieren. Diese Kleckerei machte den Kindern besonderen Spaß. Die zweite Wartezeit verkürzten wir uns mit einem leckeren Mittagessen.
So, nun müssten die Plätzchen doch endlich fertig sein. Wir sehen nach und verpacken unsere Plätzchen ? doch was war das ? da fehlt doch eines unserer acht Bleche. Wo mag das wohlgeblieben sein? Aufklärung gab es nach einer kurzen Zeit der Aufregung durch einen Bäcker, der uns darauf hinwies, dass das Blech mit der Nr. 48 noch einsam und verlassen unglasiert auf dem Backstubenwagen wartet ? es war schlichtweg vergessen worden. Na, so etwas. Aber viele Hände, schnelles Ende. Und so kamen auch die letzten Plätzchen noch schmuck in die Tüte.
Einen einzigen kleinen Wehmutstropfen gab es leider auch: Dass wir die Bäckerei nicht in vollem Betrieb sehen konnten, da es sonntags keine Schauvorführungen gibt. Aber für die nächsten Ferien haben sich die Kinder dies schon gewünscht. Also Backhaus Hennig, wir kommen wieder!